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今回は、ゆずの香りが食欲を刺激する「AFURI」のラーメンをご紹介。
恵比寿にあるこちらのお店。
名前の由来は、神奈川県にある「阿夫利山」から。
恵比寿以外にも、原宿や中目黒にも店舗があります。
★公式HP★
伺ったのは、とある日曜日の17時頃。
お昼にピザを食べて、そのあとカフェにも行ったのに、何故か無性にラーメンが食べたくなったので、晩ご飯にしては少し早い時間に訪問。
大通りから横道に入ったところにあります。
曲がってすぐに見えるのですが、まず外観がオシャレ！
オシャレ系ラーメン屋さんです。
もちろん店内もオシャレ！
カウンターのみですが、1席1席の間隔も広いし、店内は明るく綺麗。
なので、デートや女性同士でもオススメ。
中途半端な時間ということもあり、待ちなしですんなり入れました。
入ってすぐの所に券売機があるので、ここでまずは注文。
ラーメン屋さんとしては珍しく（？）注文はタッチパネル操作で、カード支払いも可能。
カード派のぼくとしてはとても有難い。
2人でお邪魔したので、
・柚子塩ラーメン
・塩ラーメン
を注文。
麺は、全粒粉入り小麦麺、真空手揉み麺、蒟蒻麺、の3種類から選べます。
初めてだったので、デフォルトかつお店のオススメである「全粒粉入り小麦麺」にしました。
チャーシューも、ヘルシーなささみに変更出来たり（ぼくは当然チャーシューのままで）、女性やヘルシー志向の方にも配慮したメニューになっていました。
店員さんは、日本人の方もいれば外人の方も。
席に案内されて食券を渡すと、「鶏油（ちーゆ）」という、スープに入れる油の種類を聞かれます。
種類は、きりっとした「淡麗」と、よりコクと香りが増す「まろ味」の2種類。
違いは食べてみないとわからないので、直感で
・柚子塩ラーメン ⇒淡麗
・塩ラーメン ⇒まろ味
にしてみました。
待つこと10分弱。
見るからに美味しそうなラーメンが到着！
照明の加減もあるかもしれませんが、スープがキラキラしていたのが印象的でした…！
まずはスープをひとくち。
見た目の期待を裏切らず、美味しい…！！
柚子塩の方は、スープの香りも味も濃厚な柚子！！
思っていたよりも濃いめで美味しい。
2つ食べ比べてみると、正直、柚子が入ってる方が好みだなぁと思いました。
ちなみに、鶏油の違いは、ほんのりわかる程度でしたが、
柚子塩の方は柚子が入っている分、味が濃いので、淡麗にしてよかったのではないかと思います。
まろ味の方は、確かに、油のこってりした感じがありました。
麺は超細麺！！
どちらかと言うと、お蕎麦のような見た目でコシもあって美味しい。
ちゃんと量も入っていて満足。
そしてメンマが細いのもいい。
太くて濃厚なメンマは、お店によっては苦手なものもあるのですが、
AFURIのメンマは細切りで、スープに合うように味も上品。
水菜ともベストマッチ。無駄がない。
数時間前に食べたばかりなのに、最後まで美味しく完食。
お腹ペコペコでなくとも美味しく食べれる上品な味でした。
逆に、お腹ぺっこぺこで、ガツンと行きたい方にとっては少し物足りないかも。
その場合は、鶏油を「まろ味」にしたり、チャーシュー丼も一緒に頼むといいかも知れません！
お昼の11時から翌朝の5時まで通し営業なので、使い勝手もいいAFURI。
ちなみにぼく達がいる間に、外国人のお客さんも結構来ていました。
次は、柚子しょうゆラーメンを食べに行こうかなぁ。
ごまぞう
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